蘑菇和海鲜干，时间太短了，还没泡开。

“慧慧，是不是有新鲜的海带，给我一段。”

他想到一道鲜美的名菜——腌笃鲜，里面就有海带节，可见海带是可以提鲜的。

他准备放一些。

孙慧慧直接放出一卷来。

这玩意她空间不少呢，都不是买的，是渔村的队长们强送的，一大卷一大卷的。

唐磊自然用不了这么多，可没菜刀，只能等慧慧用完。

“你要用菜刀啊？”孙慧慧直接将菜刀递过来了。

唐磊没接，“你用吧，我等着。”

孙慧慧直接将菜刀塞他手里，而她的手里多了把匕首，照样削皮。

“匕首用热水煮过，非常干净。”

这是怕唐磊膈应，解释说明了下。

唐磊哪有那么娇气，“注意点，别碰到手。”

匕首太锋利了。

唐磊切下一大段海带，其余的让慧慧收走。

他再继续加工，先在水龙头下冲洗一番，然后切长条，宽度大概和两根手指并排差不多。

切完了就开始节节，很简单，绕一个圈，然后一头从圈里穿过，两头一拉，节就成了。

将做好的海带节单独放一个盆里。

孙慧慧看了眼，“还挺好玩。”

唐磊笑笑，“还好吃呢。”

弄好海带，唐磊又洗了芹菜、豆角和茄子。

孙慧慧切好土豆后开始收拾海鲜，这次用的是贝壳类的，有扇贝、蛏子、海虹和花蛤，都需要翘壳，然后将里面的肉投洗干净才能用。

谁让它们进了空间就噶了，没法泡水吐沙了。

唐磊去看了发面，已经可以了，再次揉面排气，将面揉光滑后，“慧慧，都红糖馅的？”

孙慧慧反问道，“你和的面这么多，能做好几锅呢吧。”

唐磊点头，“是，我是准备今天用不完可以放空间里，以后下班回家随时可以取用。”

孙慧慧商量道，“那今天做两锅成不，第一锅就全是红糖的。”

这自然是没问题的，慧慧这点小要求必须答应啊。

唐磊找来糖罐子，又加了一些面粉搅拌，馅料就可以了。

开包，包好一个让慧慧收进空间一个。

防止变干吧，它就不沾了，贴不到缸里了。

“差不多了，够一缸的了。”

唐磊给木炭点火，往缸壁上贴饼。

贴满后赶紧盖锅盖。

“慧慧，给我四条大鱼。”

大鱼自然是今晚最后一波，现在收拾腌制也来得及。

“还是我来吧，我都做熟了。”孙慧慧让唐磊看看那些泡发的干货去。

唐磊听安排，挨样摸了摸，“差不多了。”

用清水再投洗两遍，放到一边备用。

接着投洗孙慧慧翘出来的各种壳肉。